ハンダマとシーチキンの琉木綿白和え
nakarizu @cook_40132759
淡い紫色で春を感じる一品に出来ました♪
このレシピの生い立ち
春っぽい料理が作りたくて、ハンダマの紫色で琉木綿豆腐を軽く色付けしてみました♪
アプリでひらく作り方
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たっぷりのお湯にハンダマを入れ２分茹で、水を切り１センチ位の大きさに切る。
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ボールに①を入れ、シーチキンと湯通しした琉木綿とうふを潰して混ぜ、塩コショウとマヨネーズで味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
ハンダマの水をちゃんと切る事と、琉木綿豆腐を入れた後あまり混ぜすぎない事が大事ですよ♪
そのままでも美味しいですが、パンに挟んで食べても美味しいですよ♪
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