買ってきた秋刀魚の竜田揚げ甘酢あんかけ♪

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ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

簡単でしょ？いろんなお魚で試してみて・・・♪ID18517441もお試しを♪
お魚がいっぱい食べれちゃいます。

このレシピの生い立ち
以前載せた「酢鶏」の秋刀魚バージョンです。

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材料

３人分
  1. 買ってきた秋刀魚の竜田揚げ ２パック（８～１０切れ）
  2. 人参 1/3本
  3. ピーマン １～２個
  4. シメジ 半パック
  5. ☆甘酢あん
  6. お水 １５０ｃｃ
  7. ケチャップ 大さじ１～２
  8. ウェイ〇ーのような中華ブイヨン 大さじ１
  9. 砂糖 大さじ２（好みで多くても）
  10. 醤油 大さじ１
  11. 塩コショウ 少々
  12. 胡麻油 少々
  13. 水溶き片栗粉（私は『とろみちゃん』を使用） 堅さをみて好みで・・・

作り方

  1. 1

    買ってきた秋刀魚はレンジで少し温めておく。

  2. 2

    野菜を炒めて、しんなりしたら水溶き片栗粉と胡麻油以外の調味料を入れる。

  3. 3

    ②に火が通ったら片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    ③に①を入れてからめる。最期に胡麻油を一回り・・・

コツ・ポイント

申し訳ない・・ないです。

リアクション

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レシピ作者

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
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お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！
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