里芋の炊き込みご飯
humiyukiyo @cook_40048388
秋といえば炊き込みご飯かな。
里芋を塩味のご飯にしてみました。
このレシピの生い立ち
具沢山も美味しいですが、里芋だけのシンプルな炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで、ザルにあげておく。
里芋は皮を剥き、小さめの一口大に切る。 - 2
炊飯器に全ての材料を入れ、普通の水加減より気持ち少なめにします。そして20分くらいおいてから、スイッチ・オン！
- 3
炊きあがったら、蒸らして完成!!!
- 4
お好みですが、蒸らす時に、じゃこ・小エビ・胡麻などを加えても良いですよ。
コツ・ポイント
風味付けで胡麻油を入れましたが、無くても大丈夫です。
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