お弁当に◎ちくわの磯辺揚げ風♡

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

磯辺揚げというより、磯辺焼き、です。
このレシピの生い立ち
ちくわの活用法

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 小麦粉 小1
  3. 大1
  4. 青のり 適量
  5. 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切りさらに半分にする。1本を4等分に。

  2. 2

    水、小麦粉、青のりを混ぜる。そこにちくわを入れ全体に絡める。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火でちくわを入れていく。
    ちくわの茶色い色に両面がなったら、お皿に取る。

  4. 4

    最後に塩を振りかけたら完成。
    お酒のおつまみやお弁当にぴったり♡

コツ・ポイント

小麦粉を増やすと、もう少し衣感が出ます。この分量だとさらっとしているので、お好みで調整してください。

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えくすぺ
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