レンジで簡単☆練乳でとろとろ杏仁豆腐♪
ニラ嫁★ @cook_40130084
杏仁霜なしで！美味しい杏仁豆腐が出来ました♪練乳がいい味出してる～♪
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐が食べたいっ!!でも杏仁霜がない(｡´p_っq)ｼｸｼｸってなときに練乳で杏仁豆腐を作ってみました(*ﾉωﾉ)
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを耐熱容器に入れ、ゼラチン用の水でふやかしておきます。
- 2
【シロップ】
材料を耐熱容器に入れレンジで1分半加熱。砂糖が溶けて透明になれば◎
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
★の材料を耐熱ボールに入れレンジで40秒～1分加熱し砂糖が溶けるよう混ぜます。
溶けたらアーモンドエッセンスを投入♪
-
- 4
ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほど温め３のボールへ入れよく混ぜます。
-
- 5
あとはお好きなカップにゆっくり流しいれて冷蔵庫でひやせば完成です♪
-
- 6
もりつけはお好みのフルーツで♪
もちろんこのままでも美味です!!
シロップは食べる直前にかけてお召し上がり下さい～♪
-
コツ・ポイント
杏仁液が冷たいとゼラチンが綺麗に混ざりません(‥;)必ずレンジで人肌に温めて下さい♪
リアクション
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