すぐできる!夏野菜☆揚げ浸し

KU★RU★MI @cook_40059529
簡単で美味しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" 我が家の定番になりつつあります。写真は追加しました!
このレシピの生い立ち
ママ友さんに『簡単で美味しいよ(・∀・)』って教えてもらいました!!
作り方
- 1
なすは乱切り、玉ねぎは2cmくらいのくし形、かぼちゃは薄めにスライス。
- 2
野菜を素揚げしキッチンペーパーで油をきる。
- 3
めんつゆ・かつおぶしをタッパ叉は深めの器に入れ水で薄め味を調整(野菜が浸かるくらい)
- 4
油をきった野菜をつゆに浸す。冷蔵庫で一時間ほど冷やす。出来上がり!
コツ・ポイント
ピーマン・ししとうなども美味しい♪味が濃いときは水で、薄いときはめんつゆで調整してね!
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