豚肉とキャベツの柚子胡椒炒め

実葵子
実葵子 @cook_40072842

ほんのりイタリアンな和食できました!簡単ですぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のパスタが大好きなのですが、ご飯のおかずを作りたくて…

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材料

2〜3人分
  1. 豚細切れ肉 200g
  2. キャベツ 4枚
  3. 人参 1/3本
  4. しめじ 1パック
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブ 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. 少々
  9. 柚子胡椒 小さじ1
  10. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切り、にんにくは薄切りにし、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で炒め、香りが出たら豚肉を加える。塩胡椒、酒をふり、炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、キャベツ、人参、しめじを加えて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、●を加えて軽く炒めて出来上がり!!

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで♪

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レシピ作者

実葵子
実葵子 @cook_40072842
に公開
独り暮らし歴早○年…ズボラな料理が大好きです!!
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