タコとトマトとマッシュルームのアヒージョ
クルパンツ @cook_40159541
フランスパンがすすみます
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンで出てたメニューを真似てみました。タコをタラコに変えたりしらすに変えたりして楽しんでます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでダコは食べやすい大きさにぶつ切りにする
- 2
マッシュルームは薄切りにする
- 3
プチトマトは洗ってヘタを取り水気を取っておく
- 4
オリーブオイルにみじん切りにしたにんにくと、タコ、マッシュルームを入れて、油で煮る
- 5
最後にプチトマトを入れて皮が破けてきたら出来上がり
コツ・ポイント
具材をオリーブオイルで低温で煮るようにあげるのがコツです
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