たまねぎとろ~り☆我が家の牛丼☆

ヤムチ
ヤムチ @cook_40218770

たまねぎはとろ~りとし、牛肉は香ばしい我が家の牛丼です♪
このレシピの生い立ち
たまねぎは、とろ~りとやわらかいのが好き♡、お肉は焼き色がついた香ばしいのがすき♡・・・という子供たちのリクエストに応えてつくりました♪

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 120g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個
  3. ☆にんにく ひとかけ
  4. ☆しょうが(スライス) 1まい
  5. ☆水 150cc
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎと☆を圧力鍋に入れ圧力がかかったら、弱火にし2分煮て自然放置。

  2. 2

    フライパンに、油をうすくひき、牛肉の両面を軽く焼く。

  3. 3

    1.のお鍋の中のしょうがのスライスはとりのぞき、とろとろのにんにくはほぐして混ぜ込む。

  4. 4

    2.で焼いた牛肉を、1.の圧力鍋に入れ、ふたを開けたまま少し火にかけたら、出来上がり♪

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レシピ作者

ヤムチ
ヤムチ @cook_40218770
に公開
トマト、チーズが大好き
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