アプリでひらく作り方
- 1
レタスは1口大にちぎり、氷水に浸けてシャキッとしておきます。
- 2
お腕に生卵を割り入れて、160〜180℃の油にそぉーと入れて、表面がキツネ色になったら上げます。
- 3
②の揚げ卵の油を良く取り除いておきます。
- 4
器に①のレタスを引き、③の揚げ卵を載せたら出来上がり！
コツ・ポイント
醤油かポン酢をかけて下さい！
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