竹輪とキャベツの半熟卵の焼きうどん
ゆっきぃりんご @cook_40195937
ちょっと大人な醤油味の焼きうどんに、半熟の目玉焼きを絡めて頂くと絶品です。
このレシピの生い立ち
某メーカーのスパゲティ用ドレッシングを見てひらめきまた (; ^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
乾麺のうどんを使う時は先に茹でておきます。
- 2
野菜と竹輪を食べやすい大きさに切って、炒めます。
- 3
ある程度火が通ったら、うどんを加えます。
-
- 4
半熟の目玉焼きを作ります。
-
- 5
うどんに醤油、すりごま、にんにくで味をつけます。
- 6
盛りつけ時に青のりと鰹節をかけて頂きます♪
コツ・ポイント
竹輪だけでなく豚肉やカニカマを入れても美味しいですね (*^〜^*)☆その際は豚肉８０gがお薦めです。野菜はもやしもお薦めです。
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