鶏肉と野菜のみぞれ煮

☆よしみ☆☆
☆よしみ☆☆ @cook_40146530

大根にゎ酢が合う^_^
ご飯が美味しい一品です(^_-)
このレシピの生い立ち
大根すりが大好きなんでメインに入れてみました( ´ ▽ ` )

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材料

2人前
  1. 手羽元 1パック
  2. 茄子 1本
  3. 大根(する) 1/4
  4. 大根 1/4
  5. 醤油 50g
  6. みりん 50g
  7. 50g
  8. 25g
  9. 砂糖 大2杯
  10. ダシ 200cc

作り方

  1. 1

    大根をすります。

  2. 2

    入れたい野菜なんでもぃぃので乱切りにします。

  3. 3

    鍋に野菜、鶏肉をいれ調味料を加えます。

  4. 4

    大根すりをいれて火にかけ柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

コツゎないですがあくが出る場合ゎ取り除いて下さい^ ^

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