三つ葉とささみのお惣菜
cooktakuan @cook_40126038
ぴったりくるレシピがなかったのでアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
三つ葉が余ってたので何かいいレシピがないかと探して、ささみと柚子胡椒の組み合わせがおいしそうだったのですが、ポン酢と合わせたくなってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉を4cm程度に切り、茹でた後、湯を切って冷ます。
- 2
鶏のささみの筋を取り、食べやすい大きさに切り、茹でた後、湯を切って冷ます。
- 3
1と2をボウルなどに入れ、柚子ポン酢と柚子胡椒を入れてまぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
・上記材料で作りましたが、ささみは100gぐらいでもいいと思いました。お好みで。
リアクション
レシピ作者
パスタが好きなので、イタリアンはわりとできるのですが、その他はもっか修行中です。最近はなるだけ化学調味料を使わないで子供にもよろこんで食べてもらえるものに少しずつチャレンジしてます。
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