簡単★あみえびと小松菜のお浸し

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

ささっと一品♪少ない材料で作っちゃおう☆あみえびから良いお出汁が出てますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
珍しくあみえびを買ったので作ってみました。しらすは定番なので目先が変わっていいかな~と(>▽<)

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材料

2人分
  1. あみえび 50g
  2. 小松菜 1束
  3. 人参 中 1/6本
  4. 醤油 小さじ 1/2
  5. みりん 大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    適当な長さに切った小松菜と千切りにした人参とあみえびをフライパンに入れてさっと炒めます。

  2. 2

    しんなりしたら醤油とみりんを入れて軽く馴染ませたら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。

  3. 3

    ※ボイルあみえびを使用しました。乾燥えびの場合はお湯で戻してお使い下さい。

コツ・ポイント

小松菜は濡れたままフライパンに入れてその水分で炒めて下さい。

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レシピ作者

アヒル隊長と部下
に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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