ナスのケチャップ炒め 簡単

nana0417
nana0417 @cook_40221707

プチトマトにケチャップナスがとても合います!ケチャップの量はお好みでどうぞ(^^)簡単なので是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
ただのケチャップナスだと物足りないのでプチトマトを足してみたところ更に美味しくなりました((o(´∀`)o))

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材料

3〜4人分
  1. ナス 3〜5本
  2. プチトマト 1パック
  3. 玉ねぎ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ3(お好みで)
  6. ニンニクスライス 適量
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】

    ナスは食べやすい大きさに、
    プチトマトは洗ってヘタを取っておきます。
    玉ねぎも薄くスライスしておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、オニオンスライスを軽く炒めます。

  3. 3

    香りが出てきたら1の玉ねぎをいれて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが軽くしんなりしてきたら、ナスとプチトマトをいれ更に炒めます。

  5. 5

    ナスに火が通ったらケチャップをいれ軽く炒め、塩胡椒で味を調え、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ケチャップを入れる時に一旦火を止めるか火を弱くすることをオススメします(^^)

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レシピ作者

nana0417
nana0417 @cook_40221707
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食べることが大好きな主婦です(*^^*)
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