白菜とえのきと油揚げの味噌汁
msgnb120 @cook_40132129
白菜の美味しい季節になりました。えのきと油揚げと一緒に具たくさんお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
白菜が常備菜なのでお味噌汁にいれました。
アプリでひらく作り方
- 1
・白菜を1cm幅に切る。
・えのきは石づきをとり半分に切る。
・油揚げは1cm幅くらいにきる。 - 2
・鍋に●と白菜をいれ火にかけひと煮立ちさせる。
・白菜がしんなりとしたら味噌を溶き榎茸、油揚げをいれ蓋をして火を止める。 - 3
・食べる前に温め直しお椀によそってネギを盛り出来上がり！
コツ・ポイント
白菜は芯は1cm葉は3cmくらいに部分によって切り分ける。
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