簡単！白菜と つみれ 油揚げのお味噌汁♪
331ミミイ @331_mimii_
とろとろ白菜に、つみれと、油揚げのコクが出た お味噌汁です(*^^*)＊゜
温まる一品に♪
このレシピの生い立ち
白菜と、つみれを使いたかったので(^-^)
油揚げを入れて、コクを加えました！！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、3cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 2
油揚げは、キッチンペーパーでおさえるか、熱湯をかけて油抜きし、5mm幅の短冊切りにする。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
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- 4
再び沸騰したら、弱火にして30分程煮る。
- 5
最後に、味を見ながら味噌を溶かす。
-
コツ・ポイント
よく煮ると、白菜がとろとろになって、美味しくなります！
油揚げの油抜きは、サッとでOKです！
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