簡単　朝食　白菜　舞茸　油揚げの　味噌汁

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜、舞茸、油揚げの、簡単なお味噌汁です(*´｀*)
白菜、舞茸の旨味と、油揚げのコクで、ほっこり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
白菜、舞茸、油揚げで作れる簡単な物...で、お味噌汁にしました(^^♪
和食でほっこり落ち着きます～！

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材料

３～４人分
  1. 白菜 ８分の１カット
  2. 舞茸 １株
  3. 油揚げ １枚
  4. 水 ４カップ
  5. だしの素 ３袋（１２g）
  6. 味噌 お玉３分の１～味をみて

作り方

  1. 1

    白菜は、１cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    舞茸は石突きを切ってバラす。

    油揚げは５ｍｍ幅に切る。

  3. 3

    鍋に水とだしの素を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、強めの弱火で１５～２０分煮る。

  5. 5

    最後に、味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

味噌は、味を見ながら溶かして下さい(^_^)

仕上げにネギを乗せると、より美味しいです！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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