「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁

エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のエノキの味噌汁が美味しいと言っていたので、いつもの味噌汁にエノキを加えたらとても美味しくなりました。