ほうれん草 白菜 油揚げの味噌汁

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ほうれん草、白菜、油揚げの具だくさん味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったので白菜とお味噌にしました。

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材料

  1. 白菜(1/2サイズ) 3枚
  2. ほうれん草 3株
  3. 油揚げ 1枚
  4. ●水+だしの素 お椀4(800ml)+小さじ1
  5. 味噌 大さじ3(味見後+小さじ1)

作り方

  1. 1

    ・白菜、ほうれん草の葉→食べやすい大きさにざく切り。
    ・白菜白い部分、ほうれん草の茎、油揚げ→油揚げに揃えて切る。

  2. 2

    ・鍋に●と白菜の白い部分をいれ火にかける。
    ・ひと煮立ちさせほうれん草の茎と白菜の葉を加え味噌を溶かす。

  3. 3

    ・味噌が溶けたら油揚げをいれ蓋をして火を消す。
    ・食べる前にほうれん草の葉をいれ温め出来上がり!

コツ・ポイント

白菜はクタっと。ほうれん草の葉はさっと温める程度にする。

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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