作り方
- 1
トマトとピーマン乱切りして、ネギ千切りしておきます
- 2
玉子割って、塩胡椒の半分入れて混ぜる
- 3
フライパンに油入れて、玉子炒める、あまり硬くならないように、出して後で使います
- 4
フライパンにちょっと油入れて他の材料入れて炒める、砂糖と塩胡椒入れて炒める、最後玉子入れて混ぜるだけで出来上がり
コツ・ポイント
トマトは柔らかいほうが炒めると美味しい、玉子炒める時硬くならないように
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