簡単♪おまんじゅう
なつとん１００ @cook_40222475
簡単でふんわり優しい味です♪ちょっとした３時のおやつになります。
このレシピの生い立ち
本にのっていたレシピを参考にしました！簡単でふんわりおまんじゅうが作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と卵をすりまぜ、☆を加えて木べらで粉がなじむまでまぜ、冷蔵庫で１時間休ませる。
- 2
1 に薄力粉（分量外）をまぶして耳たぶぐらいのやわらかさにこねる。
-
- 3
２ を１２等分して丸め、あんを包む。（写真は、いもあんです）
-
- 4
天板にクッキングシートを敷き、３ を並べて、ツヤだしに★をまぜて、（はけなどで）塗る。
-
- 5
180度のオーブンで約１５分間焼く。
- 6
＜いもあんレシピ＞
さつまいもはきれいに洗ってラップで包み、約４分間加熱する。 - 7
熱いうちにさつまいもを皮ごとつぶし、砂糖とバターを加えて混ぜる。これで完成！
-
コツ・ポイント
あんを包むときは、指先で少しずつ回転させながら、生地を伸ばしていくといいです。（こうすると厚みが均等になる）
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