アスパラガスの和え物
横浜市 @city_of_yokohama
アスパラガスと海苔がよく合う和風の和え物です。調味料を使わず簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトと区役所食堂の共同企画で提供した副菜です。（瀬谷区 福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスはピーラーで皮をむき、3センチに切る。にんじんは短冊切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 2
1をゆでる。
- 3
ちくわを半月切りにする。
- 4
ゆでた野菜とちくわ、大根おろし・なめたけを和え、小さく切った海苔を散らす。
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