厚揚げのピリ辛そぼろダレ☆
いっちゃこりん @cook_40090197
甘辛厚揚げの上にとろ～りチーズ♪
そしてその上にピリ辛のそぼろダレがかかりご飯が進むひと品です^^♪
このレシピの生い立ち
食欲が失せるこの季節にピリ辛のおかずにしたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに少量のごま油を熱し玉ねぎ・パプリカを炒める
- 2
玉ねぎが透き通ってきたらミンチを加え軽く塩コショウして炒め合わせる
- 3
②に焼き肉のたれと豆板醤を加え味をつけ取り出しておく
- 4
厚揚げを食べやすい大きさにカットし、湯通しする
- 5
鍋に☆と④を入れ炒り付け、味をつける
- 6
⑤を皿にのせ→チーズ→③の順にのせる
-
コツ・ポイント
厚揚げが暑いうちにスライスチーズをのせてください
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