長芋と卵チーズのふわふわ焼き

mi☆mama´
mi☆mama´ @cook_40216197

長芋を子供に食べやすくと、おつまみにも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作って見ました♪

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材料

4人分
  1. 長芋 250g
  2. ネギ 2本
  3. 2個
  4. スライスチーズ 2枚
  5. *胡椒 少々
  6. *醤油 小さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を一口大、ネギを輪切りで
    切っておきます

  2. 2

    ボールに切った、長芋、ネギ、卵、
    チーズをちぎりながら入れます

  3. 3

    *印を入れ、混ぜます

  4. 4

    フライパンにごま油を引き、
    表面がこんがりするまで焼き
    裏面もしっかり焼いたら完成です♪

  5. 5

    仕上げにお好みで
    ソースやかつお節をどうぞ♪

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レシピ作者

mi☆mama´
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