鮭のチーズムニエル

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつものムニエルにチーズをかけてみました。ムニエルが苦手な孫もパクパクでした（＾＾
このレシピの生い立ち
ムニエルがあまり好きでない孫が
チーズ大好きなので作ってみました。

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いつものムニエルにチーズをかけてみました。ムニエルが苦手な孫もパクパクでした（＾＾
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ムニエルがあまり好きでない孫が
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材料

4人分
  1. 生の鮭 4切れ
  2. 小麦粉 大３
  3. 塩コショウ 適宜
  4. バター 50ｇ
  5. ピザ用チーズ 80ｇ程

作り方

  1. 1

    鮭は裏表塩コショウして小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱して
    バターを溶かし
    1の鮭を両面焼く。

  3. 3

    ピザ用チーズをかけて蓋をして火を消し蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

生鮭がない時は塩サケでも代用できますが
その時は塩なしで作って下さい。
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