母の味　山芋のとろろ汁

母がよくつくってくれたとろろ汁。とろりとして、こいポタージュスープのようです♪温まりますよ☆

とろろのお吸い物。とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。　

ファスティングの回復食に◎

滋養強壮に効果が高いヤマイモを使って、胃腸にも肺にも優しく作用するとろろ汁を作りました。ヤマイモの粘り成分は糖の吸収を遅らせるため、血糖値を抑える作用もあるので糖尿病予防にも効果が高く、強い抗酸化作用は老化防止や美容にも効果絶大です。ヤマイモは消化吸収もいいし、肺の機能を高める作用もあるので、風邪気味の時など身体が弱っている時に最適の一品。私は卵入りが気に入っています。ヤマイモは加熱しない方が栄養の損失が少ないので、最後に加えています。温かくてほっこり、とてもおいしいとろろ汁の完成です。出し汁にはこだわり、少し面倒ですが昆布とカツオを使って旨みのある出汁を取ると、一層おいしさが引き立ちますよ。是非お試し下さいね。

超簡単にとろろ汁が出来ちゃいます。ほんとは、手間隙がかかるんだけどね～

お味噌汁で作っても美味しいです♪

母直伝！夏は冷たく冷やして冬は温かくして一年中楽しめるトロトロとろろ汁です♪

長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。　ねばねば効果、消化をたすけてくれます。

とろろ汁もフードプロセッサーで簡単調理！

暖かい部屋でひんやりととろろ汁の感触がたまりません。

お袋から教わったものです。

山芋で元気を付けてあげましょう♥︎

お母さんの大好きなスープです♪優しい味でついついおかわりしちゃいます(笑)

磯の香りと山の香りの汁。ご飯にかけても。

とろろのアレンジレシピです。

大和芋の半分は団子に残りはとろろにして違いを味わう澄まし汁です。

簡単、お手軽、おうちでとろろご飯（＠＾０＾＠）混ぜる作業は、ミキサー、ハンドミキサー、自力…何でもＯＫです（＾－＾）

山芋を使ったおすましです。

さむ～い日に、風邪のときにも栄養満点！しかも超カンタン！やさしいお味のあたたかいとろろご飯です。

卵黄入れないあっさり味。濃いめがお好きな方は『だし』を食卓でプラスしてお召し上がりください。

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

ネバネバ食材で夏バテ対策。材料をミキサーにかけてすぐ出来上がり。

とろろはよくするほど口当たりが良くなるよ。ほかほかご飯にかけて食べよう☆★

おろし器ですり下ろし、顆粒和風だしを加え、仕上げにすり鉢で粘りを出しました。ごはんやマグロにかけて！

プチプチ押し麦ご飯にサラサラ長芋とろろでついつい食べ過ぎてしまいます！長芋をすりおろして味付けするだけ簡単メニュー♪

昔、祖母がよく作ってくれたとろろ汁。祖母は大きなすり鉢で作ってくれましたが、大きなすり鉢はないので、ブレンダーで！！

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

簡単にできるのに美味しくホッとできるお味です。味噌汁をとろろに合わせるのが我が家流～♪　　『とろろ汁』検索１位感謝♡

喉越しが良いので、ご飯が何杯でもイケます♪

ゴクゴク飲んじゃう味噌汁