アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い
1センチくらいの輪切りにする - 2
片栗粉をまぶして
油で揚げる -
- 3
揚げだ ごぼうに熱いうちに甘酢をかける
コツ・ポイント
ごぼうは皮を剥かず、水にさらさずに
料理すると 風味が 最高です
酢の甘みは お好みで変えて下さい
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