ほうれん草のゴマ味噌和え

たると♪
たると♪ @cook_40199352

お味噌でコクup。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなほうれん草のゴマ和え。毎回目分量で作っていたので、しっかり計ってみました。

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材料

  1. ほうれん草 一把
  2. すりゴマ お好きなだけ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩ひとつまみ入れた湯でほうれん草を2分程茹で、冷水に取り水気を絞る。
    5cm程の長さに切る。

  2. 2

    調味料とゴマで良く和える。

コツ・ポイント

ほうれん草をしっかり絞る事。

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レシピ作者

たると♪
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