挽き肉と彩り野菜のデミ炒めがけライス

じゃがいもは1㎝大に、ピーマンは5㎜大にカットしておきます。人参は、7,8㎜幅に銀杏切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

玉ねぎをノンオイルでとろ火で3分間炒めます。

挽き肉をフライパンでとろ火で3分間炒めます。

人参、ピーマン、じゃがいもを足してとろ火で蓋をして3分間炒めます。

赤ワイン、トマトケチャップ、ソースで味付けして更に蓋をして10分間蒸し炒めします。

最後に炒めた玉ねぎを足して混ぜて出来上がりですね☺️

お皿にご飯をついでから、5.を盛り付けます。