簡単フワフワつくね/丼、お弁当にも☆

TOM33TOM
TOM33TOM @cook_40186380

ダイエット中や、お肉を控えめにしなければならない方にもオススメします☆
簡単なのに味がまとまり易くて嬉しい一品です!

このレシピの生い立ち
挽肉と残ったお豆腐でヘルシーに、また冷蔵庫内の食材でバランスよく作りたくて。

簡単フワフワつくね/丼、お弁当にも☆

ダイエット中や、お肉を控えめにしなければならない方にもオススメします☆
簡単なのに味がまとまり易くて嬉しい一品です!

このレシピの生い立ち
挽肉と残ったお豆腐でヘルシーに、また冷蔵庫内の食材でバランスよく作りたくて。

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材料

3、4人分
  1. 豚挽肉 150g
  2. 絹or木綿豆腐 半分でも可
  3. 1個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 3分の1
  6. 酒、醤油、ごま 各小さじ1
  7. ニンニク 小さじ1
  8. 生姜 小さじ1
  9. パン粉 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 塩、胡椒 少々
  12. ●酒、みりん 大さじ1
  13. ●砂糖 大さじ1半
  14. ●醤油 大さじ1と1/3
  15. ●はタレの材料です

作り方

  1. 1

    ①●印 以外を一気に混ぜます。

  2. 2

    ②混ぜたタネを適当なサイズに丸める。フライパンを温めておく。

  3. 3

    ③フライパンに油をひき、タネをそっと入れ焼く。
    (表面に火が通ったら弱火で様子をみてください)

  4. 4

    ④焼き目がついたら、ひっくり返して両面を焼く。

  5. 5

    ⑤タレの材料を合わせたものを、フライパンに入れて、味を馴染ませれば出来上がり☆
    盛り付けたら、いただきます!

コツ・ポイント

葱、玉ねぎが好きな方は少々増やしても美味しいですよ!
丼の際はタレを多めに。月見にするとコクが出て美味しくいただけますよ!

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ご覧いただき、ありがとうございます☆時間がないときでもパッと美味しく作れる事、時間が掛かるなら簡単に仕上がる!がポイントで作ります☆
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