ナスとトマトの香味和え☆

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

ナス、トマト、ピーマンをザーサイ、干しエビ、長葱のソースで和えるだけ、簡単です。
このレシピの生い立ち
ナス、ピーマン、トマトで一品作りたくて…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. なす 2本
  2. トマト 1ケ
  3. ピーマン 1ケ
  4. a ザーサイ(みじん切り) 大さじ2
  5. a 干し海老(みじん切り) 大さじ2
  6. a 長葱(みじん切り) 大さじ4
  7. b 酒・醤油 各大さじ1
  8. b 砂糖 小さじ2
  9. b 酢 大さじ2
  10. b 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    皮をむいたナスとピーマンを乱切りにして、炒める。

  2. 2

    トマトは乱切りにする。

  3. 3

    鍋にaを炒めて、香りが出たらbを加えて、火を止めて冷まし、ナスとピーマン、トマトを加えて和える。

コツ・ポイント

中華風の小鉢になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おいしいレシピ好き
に公開
食べてくれるヒトの笑顔を想像しながら、たのしくお料理しています。
もっと読む

似たレシピ