作り方
- 1
ひじきを30分程水につけて戻したら、軽く水で洗っておく。
- 2
人参、油あげを千切りにしする。鶏肉は大豆より少し大きいくらいのサイズにカット♪
- 3
鍋にサラダ油を入れ鶏肉を軽く炒め、人参と油揚げを入れて更に炒める。
- 4
ひじきと大豆を入れたらサッと炒め、出汁を入れ醤油以外の☆を入れる
- 5
ふつふつと煮たってきたら醤油を入れて、更に汁気が飛ぶまで煮て出来上がりです♪
- 6
※一度冷ますと味が染みて美味しいです!お時間あればぜひ試してみてください(^^)
コツ・ポイント
一度しっかりと冷やすことで味がよく染みます♪
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