ほうれん草のおひたし

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

少ない材料でちゃちゃっともう一品!
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、うちのほうれん草のおひたしはこの作り方です。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 鰹節 適量
  3. めんつゆ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩少々を入れ、ほうれん草を茹でたら、水にさらして絞りキッチンペーパーに包んで更に水分を取る。

  2. 2

    ほうれん草を1cm位に切りボールに入れ、鰹節とめんつゆを加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎない。
めんつゆは入れすぎると、しょっぱくなり過ぎるので様子を見ながら。

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レシピ作者

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447
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