お弁当の鉄板おかず!だし巻たまご☆彡

way2go
way2go @cook_40051594

お弁当のおかずの鉄板メニューです。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番おかずメニューです。だし汁はひと手間かけるのがオススメですが、時間がなければ粉末だしの助けを借りて。

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材料

二人分
  1. たまご 2個
  2. だし汁 50cc
  3. 少々

作り方

  1. 1

    たまご、だし汁、塩を混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を中火にかけ、1をいれ、巻く。

コツ・ポイント

塩はごくごく少量で。耳かき1杯分といっても過言ではないくらいです。この塩がポイント!グッと出し巻き卵の味を引き締めます。

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レシピ作者

way2go
way2go @cook_40051594
に公開
学生時代はFood NetworkでNaked ChefやEmeril Live!、最近はJamie Oliver's 30 minutes cookingやジャーダのおもてなしクッキング、ゴードン・ラムゼイの究極の料理を好んで見ています。
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