ごぼう香る炊き込みごはん。圧力鍋使用

ゆぶね☆
ゆぶね☆ @cook_40160108

休日ランチの定番!!
あっという間にできます。
ラクチンで家族にも大好評。
このレシピの生い立ち
甘め調味料が苦手な、我が家流にアレンジ。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. しめじ 1パック
  3. にんじん 1/2本
  4. とりもも 1枚
  5. 油揚げ 1枚
  6. ごぼう 1本
  7. ●酒 大さじ3
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●塩 小さじ1
  10. ●だし汁 450cc

作り方

  1. 1

    米を洗って圧力鍋へ入れる。

  2. 2

    ●のだし汁、調味料を投入。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った具材を投入。圧がかかったら
    弱火にして2分半。

  4. 4

    火を止め、自然に圧が抜けたらできあがり。

コツ・ポイント

圧力鍋にかける時間、5分から2分半に変更しました。

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レシピ作者

ゆぶね☆
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