するめと切干し大根とチーズの♪マヨ和え

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

裂けるチーズとするめをこまか〜く裂いて、しゃきっともどした切干し大根とともにマヨネーズで和えたら、おいしいおつまみに。
このレシピの生い立ち
おつまみに。

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材料

2人分(おつまみ用に少量です。)
  1. するめ(さきいか) ひとにぎり
  2. 切干し大根 5グラム
  3. 裂けるチーズ 1/2本
  4. 日本酒 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. にんにく(おろして) 少々
  7. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    切干し大根は袋の表示にしたがってかためにもどして水気をぎゅっとしぼっておく。

  2. 2

    するめはできるだけ細かく裂いて酒をまぶしておく。

  3. 3

    裂けるチーズもするめと同様、できるだけ細かく裂いておく。

  4. 4

    1、2、3をボウルに入れ、マヨネーズとにんにくを加えて和え、器にもって一味唐辛子をふる。

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レシピ作者

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841
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飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。
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