切干大根とかいわれのマヨしょうゆ

ポチノ
ポチノ @cook_40049605

切干大根だと生よりさらに味わい深いです(^^ かいわれとマヨしょうゆで和えるだけで超簡単です!
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきで栄養もある切干大根にはまっているので、考えました(^^

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材料

2~3人分
  1. 切干大根 20グラムほど
  2. かいわれ大根 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1/2ほど
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    切干大根はさっと水で洗い、8~9分ほど水につける。

  2. 2

    戻した切干を手でぎゅっと絞り、ボウルでかいわれとマヨしょうゆで和える。

  3. 3

    黒こしょうをふって完成!

コツ・ポイント

ホタテの缶詰を入れてもいいと思います☆

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レシピ作者

ポチノ
ポチノ @cook_40049605
に公開
新潟在住の猫とハムスター好き 。旦那さんと0歳の娘との3人暮らし。   発酵に興味あり!                                
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