切り干し大根とメカブの海苔マヨ和え

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

メカブと切り干し大根を、海苔とマヨネーズで和えました。隠し味にバジルが少々。
このレシピの生い立ち
メカブをつかったひとしなが欲しくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 切り干し大根(乾燥) 25g
  2. メカブ 80g
  3. 韓国海苔フレーク※ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. バジル ひとつまみ
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根は流水でもみ洗いし、10分ほどたっぷりの水に漬ける。

  2. 2

    よく水分を絞る。

  3. 3

    その他の材料をすべて混ぜ、塩で味をととのえたら完成。

  4. 4

    ※韓国海苔フレークは、刻んだ焼き海苔1枚、ごま油小さじ1、白ごま少々で代用できます!

コツ・ポイント

切り干し大根の水はしっかり絞ることをオススメします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644
に公開
はまずみゆきこ(etupirka)
もっと読む

似たレシピ