切り干し大根とメカブの海苔マヨ和え

はまずみゆきこ @cook_40075644
メカブと切り干し大根を、海苔とマヨネーズで和えました。隠し味にバジルが少々。
このレシピの生い立ち
メカブをつかったひとしなが欲しくて。
作り方
- 1
切り干し大根は流水でもみ洗いし、10分ほどたっぷりの水に漬ける。
- 2
よく水分を絞る。
- 3
その他の材料をすべて混ぜ、塩で味をととのえたら完成。
- 4
※韓国海苔フレークは、刻んだ焼き海苔1枚、ごま油小さじ1、白ごま少々で代用できます!
コツ・ポイント
切り干し大根の水はしっかり絞ることをオススメします。
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