＊さつま芋の黒酢餡かけ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
さつま芋を揚げてから、黒酢餡を絡めました。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
万能甘酢しょうゆを使い思い付きで出来た料理です。大学芋もお薦めです。レシピID : 17905486 砂糖がけ大学芋レシピID : 18959094
＊さつま芋の黒酢餡かけ＊
さつま芋を揚げてから、黒酢餡を絡めました。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
万能甘酢しょうゆを使い思い付きで出来た料理です。大学芋もお薦めです。レシピID : 17905486 砂糖がけ大学芋レシピID : 18959094
作り方
- 1
フライパンに●を入れ、煮立てたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
- 2
さつま芋はレンジで2~3分茹で、乱切りにします。油で揚げ1に加え餡を絡めます。
- 3
器に盛り付け、白ごまをふります。
コツ・ポイント
1＊茹で過ぎると皮が破けるので、気をつけて下さい。2＊多めの油で揚げ焼でもＯＫです。濃い目に仕上げたい時は醤油を少し足して下さい
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