大根のそぼろ煮
gaspard222 @cook_40044376
しょうがを効かせたあんかけでいただきましょ♪ほとんど放置時間なので、その間にほかのおかずが作れるよ★
このレシピの生い立ち
お米を洗う時とぎ汁がもったいなくて、つい大根を下茹でしたくなります
アプリでひらく作り方
- 1
大根は適当な大きさに切り、米のとぎ汁で30分ゆでる。鶏ミンチと★をお鍋で炒める。パラパラになるようほぐしながら。
- 2
下茹でした大根をさっと洗って、☆と一緒にお鍋に入れ、アルミホイルで落し蓋をして弱火でコトコト20分くらい。
- 3
お汁が少なくなったら、片栗粉を倍量の水で溶いてとろみをつけたらできあがり！
コツ・ポイント
薄色＆うす味にしてます★いったん冷やすと美味しくなるよ♪
リアクション
レシピ作者
夫と娘2人の4人で暮らしています☆大ざっぱなレシピしか書けませんが、よろしくお願いします❤♪育児ブログhttp://ri-chan0416. jugem.jp/♪料理ブログhttp://happylife222. jugem.jp/
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