タコときゅうりの梅あえ

tommy51
tommy51 @cook_40220071

梅干しでさっぱり、ごま油でコクもあり!
きゅうりが余ったらコレ!
このレシピの生い立ち
タコをさっぱり食べたいけれど、酢の物は在り来たり...と思ってうまれました。

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. タコ 足2~3本
  3. 梅干し 2個くらい
  4. 醤油 小さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. しそ 2枚
  7. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとタコを、一口大の乱切りにし、きゅうりは塩で揉んでおく。

  2. 2

    醤油とごま油、種を除いて手で細かくちぎった梅干しをあえておく。

  3. 3

    きゅうりの水気を絞り、タコと共に②に混る。

  4. 4

    しそを刻んで乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

梅干しの量はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

tommy51
tommy51 @cook_40220071
に公開
新米主婦&旦那さんの転勤で地方へ...料理を相談できる相手が近くにいないので、クックパッドで料理の腕を上げたいです!
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