タコときゅうりの梅あえ

tommy51 @cook_40220071
梅干しでさっぱり、ごま油でコクもあり!
きゅうりが余ったらコレ!
このレシピの生い立ち
タコをさっぱり食べたいけれど、酢の物は在り来たり...と思ってうまれました。
作り方
- 1
きゅうりとタコを、一口大の乱切りにし、きゅうりは塩で揉んでおく。
- 2
醤油とごま油、種を除いて手で細かくちぎった梅干しをあえておく。
- 3
きゅうりの水気を絞り、タコと共に②に混る。
- 4
しそを刻んで乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで調整して下さい。
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