栗を圧力鍋で蒸してみた
arisu @cook_40074393
今までは茹でていたんだけど、どうも水っぽい気がして…蒸してみたら意外と美味しかったので
このレシピの生い立ち
今までは圧力鍋で茹でていたんだけど、蒸し栗も美味しいと聞いたのでやってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は洗って爆発しないように切り込みを入れておく。
- 2
圧力鍋に蒸しカゴをセット栗を入れて、適量の水を入れ火にかける。（200〜300ccくらい）
- 3
圧がかかったら10分、火から下ろして急冷却。できあがり！
コツ・ポイント
おおっ！1日で400件以上の方に見て頂きました！ビックリ！
蒸し上がった栗はボールにザルを重ねて、その中に。上からラップをして乾燥しないように保存しておきました。乾燥すると皮が硬くて剥けにくいような気がして…
リアクション
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