美味しい栗の蒸し方

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

茹でるよりもホクホクして美味しいですよ。蒸し時間は茹でと同じ40分。

このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

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材料

  1. 適量

作り方

  1. 1

    下処理した栗を用意する。
    ID:19999862

  2. 2

    蒸し器又は鍋に水をはり、栗を乗せ水から蒸していく。

  3. 3

    弱めの中火で湯気が出るまで沸かし、弱火にして40分蒸す。

  4. 4

    40分経てば火を止め、蓋をしたまま冷ます。

  5. 5

    美味しい栗のゆで方
    ID:19996611

コツ・ポイント

水が無くならないように注して下さい。

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レシピ作者

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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