梅昆布茶で旨味倍増!鶏のから揚げ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

梅昆布茶で旨味倍増♩カラッと揚げたらもうご飯が止まりません!
このレシピの生い立ち
息子が梅昆布茶が好きで買ってくるんですけどそのうち放置されてるんですよね、てわけで大好きなから揚げに入れてやりました♩

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ1
  4. 梅昆布茶(付属のスプーンで) 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1/3
  6. ★すりおろし生姜 1かけ分
  7. ★にんにく(チューブ) 2cmくらい
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、★を加えよく揉み込み5分ほど置く

  2. 2

    1に片栗粉をまぶして揚げ油でカラッと揚げる

コツ・ポイント

ボウルに調味料が残らなくなるまでよく揉み込むとおいしく仕上がります。
片栗粉を付けたあと、余分な粉を落としてから揚げるとカラッと揚がります♩

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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