ご飯が進む!鶏肉と舞茸の甘辛炒め

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042

お弁当にも!\(^o^)/
ご飯がどんどん欲しくなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
新米をもらったので、簡単で美味しいおかずを作りたくて考えました!(*^^*)

検索トップ10入りありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

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材料

2人分
  1. 鶏肉コマ 200g
  2. 舞茸 1パック
  3. ピーマン 3個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ★生姜チューブ 5センチ
  6. ★ニンニクチューブ 5センチ
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. ★コショウ 適量
  9. ☆中華あじ 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って千切りにします。
    舞茸は手で細かくほぐします。

  2. 2

    フライパンを温めて、サラダ油を入れ、中火で鶏肉と★を入れて火が通るまで炒めます。

  3. 3

    舞茸とピーマンを入れて、☆を入れて炒めます。

  4. 4

    しっかり混ぜ合わせ、ピーマンがしんなりしてきたら火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れたら少し煮ると味が良くしみます!

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レシピ作者

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042
に公開
フィギュアスケートとソシャゲとお酒が大好きな40代女性。色々拗らせ、現在バツ2(笑)手軽で簡単な料理が多いと思います。よろしくお願いします☺
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