簡単＆絶品❤ 鮭ときのこのホイル焼き
にゃんたま32 @cook_40119671
バターと醤油の香りが食欲をそそる！食欲の秋にぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
実家へ帰った時に母が作ってくれたホイル焼きがとても美味しかったのでレシピを教えてもらいました。
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- 1
きのこ類は小房に分け、長ネギは薄い斜め切りにします。☆の調味料は合わせておきます。
- 2
アルミホイルに薄くサラダ油を塗ります。そこに鮭を乗せ、回りに長ネギを散らし、上からきのことトマトを置きます。
- 3
合わせておいた調味料を1人分ずつ2にかけます。最後に1人分10gのバターを乗せたらアルミホイルを包みます。
- 4
フライパンに包んだホイルを並べ、フタをしたら弱火で15〜20分ほど蒸し焼きにします。鮭に火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
今回はしめじとまいたけを使用しましたが、お好みのきのこでどうぞ❤
塩鮭でもできないことはないですが、生鮭がオススメです。
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