円熟の旨味！和食店仕様の鮭のホイル焼き
もちっしゃ @cook_40044624
バターとしょうゆの香りが妙に食欲をそそるホイル焼きです。鮭ときのこと野菜をバランスよく秋らしくすだちをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
残った鮭があるとよくホイル焼きを作ります。全く独自の作り方ですが意外と美味しかったのでレシピを載せてみました。
アプリでひらく作り方
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鮭に塩コショウをして、アルミホイルを１人分ずつ正方形にカットしておく。
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アルミホイルにバター半片→鮭→タマネギ＆エノキ→残りのバター半片と順番に置き、しょうゆとお酒をかける。
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- 3
アルミホイルをしっかりと閉じて２００℃のオーブンで約１５分温める。
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- 4
ホイルを開いてすだちをかけたら完成。
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リアクション
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