ひじきの五目煮

gaspard222
gaspard222 @cook_40044376

身体に良さそうな5品目入ってます♪あっと言う間にできるよ~
このレシピの生い立ち
お弁当のために作り置き~

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材料

  1. ひじき(乾燥) 15g
  2. 人参 0.5本
  3. しいたけ 3枚
  4. ごぼう 1本
  5. あげ 長方形の半分
  6. ごま 適量
  7. ★さとう 小さじ2
  8. ★しょうゆ 小さじ1
  9. ☆だし or 水 40ml
  10. ☆白だし 20ml
  11. ☆みりん 10ml

作り方

  1. 1

    ひじきはお湯で戻して、人参・椎茸・あげは細切りに。ごぼうは皮をよく洗い皮のままえんぴつを削るように薄く切る。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱して、1の材料と★を中火で10分炒める。しんなりしたら、☆を入れて弱火で5分煮たらできあがり♪

コツ・ポイント

ごぼうは皮に若返り成分があるので使ってね。最後は水分がなくなるくらいがちょうど良いよ♪倍量作って冷凍したらお弁当に便利★

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レシピ作者

gaspard222
gaspard222 @cook_40044376
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夫と娘2人の4人で暮らしています☆大ざっぱなレシピしか書けませんが、よろしくお願いします❤♪育児ブログhttp://ri-chan0416. jugem.jp/♪料理ブログhttp://happylife222. jugem.jp/
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