簡単、きゅうり切り干し大根の漬物風。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

漬物です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 半分くらい
  4. ダシ
  5. 醤油 大さじ1
  6. 50ccくらい
  7. 昆布だしの素 1袋
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に浸し戻して絞る。
    きゅうりは薄切り、人参は細切りにする。

  2. 2

    材料とダシを入れ鍋で煮る。
    ある程度シナシナになれば、火を止め冷まして、完成。

コツ・ポイント

簡単です。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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